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每次在韓劇上或是韓綜上看見演員大口吃著海苔飯捲,外表油亮的海苔,
包覆著看起來超營養的餡料,都讓人忍不住直吞口水,
這次來到韓國遊玩,就決定一定要品嘗道地的海苔飯捲跟炒年糕的滋味。

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我們要前往釜田市場吃好吃的飯捲囉~
釜田市場數規模大且歷史悠久的傳統市場,由許多小街道所組成,
販售了許多農產品、水產、中藥及日常用品等等,
2樓更是人參批發市場,除了人參製品還有其他保健食品,都可以在這裡挖到寶。

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在釜田市場中,時常被提及的就是傳說中的刀削麵及麻藥紫菜飯捲了,
隱身於市場中的一家小店,卻總是門庭若市,
許多觀光客甚至會特地到這裡用餐,就可以知道其魅力不小了。

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阿姨們在店外立即製作,大家馬不停蹄的製作,
把豐富的內餡均勻舖滿海苔片與白飯上,
不論內用還是外帶的客人都非常多,生意相當興隆。

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除了飯捲外,一旁還有其他小吃,像是魚板、黑輪或是辣炒年糕等,
都是韓國路邊相當常見的小吃。

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칼국수(刀削麵 ) 4,000韓元

마약김밥 (麻藥紫菜飯捲) 1,800韓元

→菜單依序為刀削麵、芝麻刀削麵、麵條、血腸、魚糕、餃子辣炒年糕、王飯捲

會提供辣蘿蔔跟熱湯

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端上桌的海苔飯捲分量有些驚人,外表塗滿油亮的麻油,閃閃發光的外表散發出麻油香氣,
從包夾醃黃瓜、紅蘿蔔、蛋皮、火腿等,看起來平凡無奇,
吃起來竟然超唰嘴,讓人忍不住一口吃一口,
一份才售價1800韓元,就吃得超滿足,果然CP值超高~

(外帶一份1500韓元)

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顏色看起來特別紅,但不會過辣,辣度約小辣左右的程度,
配熱湯一起吃還可以接受。

醬汁吃起來微辣帶點甜,年糕跟餃子都吸附了飽滿的醬汁,
吃起來很入味,年糕咬起來不爛,很有嚼勁;餃子則比較濕潤些,
咬起來有點軟軟的,口感吃起來比較普通些。

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《傳說中的刀切麵&麻藥大飯捲》

<地址:釜山廣域市釜山鎮區釜田洞,一帶 >

<交通方式:釜山地鐵1號線釜田(Bujeon)站1號出口,步行1分鐘;
釜山東海線釜田(Bujeon)站1號出口,步行4分鐘>

<韓文地址:부산광역시 부산진구 부전동, 일대 >

<營業時間:AM07:00~PM20:00(平日)、AM07:00~PM19:00(假日)>

<建議停留時間:1小時>


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