富錦街跟熱鬧的台北街景其實不太一樣,有著名的綠蔭大道,兩側有許多特色小店,
多了一種雅致的感覺,當天Ciao經過富錦街,剛好碰上老闆在外頭澆花,就非常熱情的邀請我們到店裡坐坐,
所以我們就走進店裡了?! (哈哈好奇妙的際遇)
 

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店內裝潢小巧又溫馨,打黃光就覺得好溫暖,有一張很大張的桌子,大家都圍在桌旁聊天,
感覺氣氛超級融洽的。 展示櫃也非常雅緻,裡面除了有招牌Popover以外,還有許多造型餅乾及沾醬。


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老闆很熱心的招呼著,並端出試吃品要請大家品嘗,也跟大家介紹什麼是「爆過頭」麵包。
這種麵包通常會使用馬芬杯來烘烤,所用的食材十分簡單,只有麵粉、雞蛋以及豆漿,使用高溫烘烤,
讓麵糊爆發開來,全程沒有經過發酵!!

「Popover」強調無油無奶無發酵~熱騰騰的一定要趕緊享用,
沒想到試吃給的超級大方,而且長的好可愛呀  

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可以搭配水果或奶油,當作早餐或是午茶,或搭配鹹點當作正餐,光想像就覺得很好吃呢!
不過單吃也有不一樣的風味,可以吃到食材最原始的味道,完全不會油膩。

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老闆對於食物的熱情令人印象非常深刻,每次經過都一定會買一大包回家享用,
六個搭配一罐檸檬醬售價300元,手工餅乾則是一組22元,
口味很不錯,對身體又沒有負擔的點心
非常推薦大家來試試看!!

 
《Popover》
地址:台北市富錦街446之1號
營業時間:10:30 - 20:00(每周一公休)
商家網址:
Popover


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