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全聯竟然開了火鍋店!!全火鍋位於國父紀念館站附近,距離捷運站大約4分鐘,交通非常便利。全火鍋是一家快閃店,快閃時間從9/4到明年1/31。當初聽到消息就覺得超新奇,但馬上想說需要搶位的話,感覺就會預定不到,沒想到Ciao托著搶票快手的好朋友的福,也有機會跟風到話題性超高的全火鍋!! 走走走一同吃火鍋去~

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預訂方式

目前僅接受「線上預約訂位」,不開放電話預約、現場候位,每個月15號中午12點會開放下個月的訂位,如果無法選擇訂位日期,就表示該月份的訂位已經額滿,如果有人取消就會再釋出!

單次最多只接受6人的訂位。目前用餐時段有四個11:30 / 13:30/18:00 / 20:00,用餐時間100分鐘,每天的15:00~18:00為休息時間。

全火鍋線上預約訂位連結:全火鍋

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一走進門口,服務人員會先幫你量體溫及噴酒精,接著就會帶你入座!

瞬間映入眼簾的是橘色的「全」字,看起來非常復古,帶點時代感。木製椅子非常重,椅子後方挖空可以放置包包。

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整家店的桌數不多,不包含包廂一次大約可以接待10組客人左右。我們坐在中間的大桌,但跟對面的人真的距離超遠,完全無法聊天,只好不停拍照了(誤)

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每張餐紙都不一樣,忍不住把餐具都移開特地給他一張特寫

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非常復古的吧檯,飲品都從這裡出餐,除了果汁、還有可樂、氣泡水、酒類等等,而且火鍋店有調酒是不是超特別的!!另外現打果汁是讓Ciao很期待的品項,等等要來試試看~

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看到菜單第一眼就是外表亮晶晶,主要有5種鍋物選擇,分別為鴨不就好辣辣的「麻辣鴨血鍋」、蔬了你贏了世界又如何的「蔬果昆布鍋」、最美的風景配最涮嘴的輝哥「台式石頭沙茶鍋」、暖胃跟喝醉有87%分像的「桂丁土雞麻油鍋」,跟凡事講求一個緣之「佛系素食鍋」。每一鍋都有著非常俏皮的名字,看了會讓人不禁莞爾一笑。除了麻辣鴨血鍋的價格是399元,其他鍋物是299元。菜單上方還會有鍋物內容的解析圖(!)。低消是299元,並酌收10%服務費。

附餐有味王王子麵、維力蒸煮麵、協豐冬粉,還有傳說中很厲害的大倉米舖 日本牛奶皇后白飯,跟事後粥。除了鍋物之外,還可以點滷味,喜歡的話可以加點~

(全火鍋詳細菜單,請點此)

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點完餐後,服務人員送上了醬料架,有蔥花、蘿蔔泥、辣椒、蒜泥、沙茶、醬油、白醋、香油等等,可以依據個人喜好調理,裝完之後服務人員會把醬料架撤走。Ciao覺得麻油鍋口味滿足的,不大需要再沾醬。

 

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▼桂丁土雞麻油鍋

來之前朋友就說聽說麻辣鴨血跟麻油鍋是最厲害的,但因為我們擔心麻辣的辣度太辣,所以我們點餐毫不猶豫選了麻油鍋!但服務人員說麻油鍋因為有加酒,不大建議煮事後粥,所以我們附餐我們選了白飯。
湯頭濃濃的麻油香與米酒香,雞肉已經處理成小塊小塊的,食用起來很方便,數量大約8小塊吧(印象中)。

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火鍋鍋子外觀好特別,朋友說是嚴選柳宗理的南部鐵器雙耳淺鍋,所以保溫效果相當好,菜盆也是同牌不鏽鋼調理盆,看起來非常實用,好想網購一個回家XD

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再來是菜盤,所有食材都是全聯直送,蔬菜看起來很新鮮,而且都有產銷履歷,讓客人可以吃得更放心哦。

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▼大倉米舖 日本牛奶皇后白飯

吃起來很Q軟,單吃米飯就很好吃,後來加入麻油湯頭裡也超適合的!

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▼蔬果昆布鍋

點昆布鍋會有米其林一星的吉兆割烹壽司主廚特製的三寶醬,特別提一下醬料每日都有限量,當天我們同桌有2位點了昆布鍋,但服務人員說只剩下一份醬料了,所以想要品嘗要趁早!

蔬果昆布湯的特色小盤是秋葵跟玉米筍,為什麼玉米筍可以這麼巨大(驚!),沾醬吃起來還不錯,湯頭的部分有人則表示滿普通的。

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▼綜合果汁

當天,我們還點了現打的綜合果汁,是奇異果加蘋果果汁,搭配火鍋很剛好呢!

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▼古早味綠豆冰

這個綠豆冰真的太復古了!這不是小時候常吃的冰棒袋嗎(暴露年紀)

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有很多限定周邊,有衣服、襪子、貼紙跟杯子等等,上面都印有請支援收銀,真的送禮自用都好適合,而且只提供給內用客人才能購買。

 

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有想要訂購的商品,可以依據產品照片來畫記訂購單,選購完可以先給服務人員,結帳時就可以一併帶走,節省時間,這個服務還滿貼心的呢!

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最後的最後,一定要跟打卡牆合照一下的!!

 

 

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用餐到一半,背景音樂突然響起請支援收銀,真的是滿幽默 
平心而論,可能是因為快閃店的性質,所以討論度很高,當作體驗打卡是滿有趣,但有兩個地方想要小小建議一下,一來是開水的部分需要額外要求才會提供,二來是動線規劃有點小混亂,起身去逛周邊的時候路線不大順暢。若單純只看餐點口味是還OK,不過份量就因人而異了,當天Ciao是覺得非常飽,感到心滿意足的回家,但同行友人則表示沒吃飽...

 

 

 

 

 

 

 

 

《全火鍋》

地址:台北市大安區光復南路280巷44號

項目:個人火鍋

營業時間:(週日至週四)AM11:30 ~ PM22:30/(週五至週六)AM11:00~PM23:00

 

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