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國華街上美食遍地開花,想必不需要再由Ciao贅述,
今天想要分享的是一家蚵嗲專賣(?),其實我對蚵嗲沒有特別有研究,
但因為看排隊的人非常多,所以我們也覺得一定要吃吃看XD
春蚵嗲除了賣蚵嗲,還有其他炸物,價格都很便宜
現包的蚵嗲,內餡給的超佛心,蚵仔超大顆完全被包覆在蚵嗲裡,
吃起來究竟是什麼味道呢?令人好奇。
一旁許多人排隊等待現炸的蚵嗲,阿姨說要再等待15分鐘,
大家也都心甘情願(?)望著那一大鍋在等待。
現炸的東西,一般來說都還滿吸引人的,熱騰騰又燙口,
內餡有好幾顆蚵仔、高麗菜跟豆芽菜的口感混搭,吃起來口感層次很豐富,
以價格來說CP值還滿高的。
但炸鍋跟現場製作的環境,其實有點太開放(?)跟混亂,
油鍋的油也滿黑的,看了讓人有點在意,就算如此人潮還是非常踴躍,也算是滿有人氣的,
但Ciao下次應該是不會再前往購買了...
(以上用餐心得純屬個人主觀意見,請斟酌服用)
《春蚵嗲》
地址:台南市中西區國華街三段169號
項目:蚵嗲、鹹粿、雞塊
營業時間:AM 10:30 ~ PM 18:30
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