位於幸福路上的沐也日式涮涮鍋,是新莊人氣的火鍋店。每到晚上的用餐時段,
不論是平日還是假日,門口總是大排長龍,
Ciao好幾次都因為沒耐心排隊而折返,
這一次選定在平日中午前來用餐,沒想到完全不需要排隊~
店面位於大馬路邊,等待的時候會有許多汽機車及公車通過,空氣不是太好,
所以真心建議要先訂位,或是挑選平日中午來吃,
以免坐在店外排隊,還吸了不少髒空氣!
店內座位數不多,桌距還可以接受,服務人員很客氣,但講話速度超快,
有點聽不太懂在說什麼...
每個人的低消限制是238園,共鍋則需加收120快,可以折抵單點,用餐時間有90分鐘。
菜單還滿有重量的,趕緊翻開挑選今天要來吃什麼好呢~
首先,第一部分是選擇湯底
湯底有日式經典湯、香菇素食湯,這兩種不需要加價;
另外還有風味湯底可以選擇,義式奶醬湯、四川麻辣湯、起司牛奶湯、藥膳養生湯、元氣雞汁湯,
這五種湯底需要再加70元,會贈送培根豬肉一份,
我們最後選擇了日式經典湯以及藥膳養生湯。
再來是選主鍋,有6oz的牛肉、豬肉、蔬菜等等;
另外還有綜合海鮮或是綜合肉品,採五選三的方式,
想吃什麼自己選,看起來都超好吃的耶!
最後一部分則是單點,選擇很多耶!
附餐可以選擇王子麵、刀削麵、粿仔條、
烏龍麵、細冬粉、白飯、古早味拌飯,有一些是一般涮涮鍋很少見的,很特別。
▼ 細冬粉
▼ 古早味拌飯
▼醬料桌、高湯、飲料
飲料、醬料、高湯及冰淇淋全都採取自助的方式,但就如同一般火鍋店般的選擇
▼日式昆布鍋
蔬菜盤沒有太特別的地方,湯頭看起來真的非常清澈(!),喝起來有食物原始的風味,
不像是湯粉泡的那種味道。
▼蔬菜盤
▼藥膳養生湯
藥膳養生真的中藥味很重耶(這不是廢話),不是隨意呼攏的藥膳湯頭,
喝起來很溫潤又帶點甘甜味,如果吃膩一般昆布湯頭,建議可以試看看這款。
▼自然豬肉鍋
豬肉肉質還不錯,吃起來不澀也不會切過薄,份量也滿多的,吃起來很過癮。
▼低脂牛肉鍋
牛肉份量很大方,油脂分布很少,嚼起來在嘴裡吃的到牛肉的甜味,完全沒有肥膩的感覺
▼培根豬肉(贈送)
培根豬肉的油脂油花就很多,嚼到最後有點怕怕的感覺。
整體來說,沐也火鍋價位中等,餐點表現中上,
但如果需要排隊進場,便完全不會考慮,
建議要來牧也前,一定要先訂位,以免等候多時,影響用餐心情。
《沐也日式涮涮鍋》
地址:新北市新莊區幸福路810號
項目:涮涮鍋
營業時間:AM 11:00 ~ AM 01:00
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