大門橫丁在2005年開幕,由26家小店組成,
街裡有海鮮料理、壽司、居酒屋及拉麵等等,
目前是函館規模最大的小吃街,布置以日本懷舊風格為主,
漫步於此彷彿置身於日本歷史劇中 (。◕∀◕。)
每家店規模都小小的,座位多採吧檯的形式,
可以直接目睹廚房的製作過程,
我們晚餐選擇的是拉麵龍鳳,已經開了40年的拉麵店,也是函館的人氣拉麵店。
菜單:
・黄金塩ラーメン (黃金鹽拉麵)
・しょうゆラーメン (醬油拉麵)
・味噌ラーメン (味噌拉麵)
店家座位只有7個,空間非常迷你,
好像是深夜食堂的那種氛圍,濃濃的日本味好迷人。
上菜速度很快,當時客人加上我們約3組,
不是用餐的尖峰時間,點了黃金鹽拉麵。
天氣微涼,來碗溫熱的拉麵,胃暖暖的心也暖暖的。
黃金鹽拉麵
原本以為鹽味拉麵就是極簡單的鹽+拉麵,沒想到湯頭喝起來非常溫潤,
清澈的湯頭浮著油亮,香醇的氣味彷彿在催促人趕緊品嘗,
吃起來簡單又滿足的味道。
味噌拉麵
味噌拉麵的口味就比較厚重些,湯頭喝起來更加濃醇一些,
喜歡重口味的朋友可以嘗試這個口味,麵條的口感偏硬。叉燒口感則偏軟。
店鋪位置
地址:函館市松風町7-5
交通方式:從西波止場步行約18分鐘即抵達/若從JR函館站出發,步行約3分鐘可抵達
營業時間:AM10:00 ~ PM24:00
建議停留時間:30分鐘
(僅能支付現金)
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