成真咖啡越來越多分店，而人氣也越來越高，今天終於有機會來到公館的成真咖啡，店址位於新生北路三段，大約距離公館捷運站3號出口約5分鐘的路程，店家位於轉角處不會很難找。
這邊稍微提一下成真的品牌故事，成真咖啡的創辦人希望以回饋社會與公益為企業經營目的，所以成真社會企業會把50%的獲利捐助「非洲潔淨水計畫」，在非洲當地興建水井並宣導衛生，透過台灣世界展望會的協助，目前已成功鑿成6口井，讓喝咖啡變成一件美好的事情，意義也變得更非凡。除此之外，創辦人更找來冠軍咖啡師莊宏彰擔任咖啡總監，以及烘豆冠軍的烘豆師王詩如擔任尋豆師，聯手打造店內的咖啡飲品，是不是聽起來就讓人覺得很期待!
一進入店內，就看見生日快樂的氣球裝飾，相當俏皮活潑。一入店內，服務人員會先前來噴酒精跟量體溫，接著會確認用餐人數，並同步確認空位後，確認無誤後就會引導客人入座。
目光移到店內空間，一樓的空間切了大部分給廚房，只剩下左邊靠牆的桌椅提供給客人，座位空間不大，比較適合1-2人左右的客人，所以多數客人都會被引導到二樓用餐。
裝潢用大量的白色磁磚與木作桌，牆面上有些吸睛的點綴跟小植栽，感覺非常清新，且不突兀。
▼櫃台/廚房區
服務人員帶我們到二樓，二樓的空間非常寬敞，而午後的陽光透過玻璃窗面照射進來，都給人非常舒適且輕鬆的感覺，若一個人來用餐，坐著望窗外的風景放空，感覺也是很不錯的選擇。
▼菜單
菜單主要有舒芙蕾、彩虹飯；輕食跟披薩，飲品類則有咖啡跟冰沙等選項。低消是每人一杯咖啡，且採自助式點餐，決定好之後就到櫃檯點餐結帳，且會酌收10%服務費，結帳時店員會重新確認一次餐點，非常細心且親切。
目前有會員募集的活動，成為會員就會贈送黑咖啡，還會有生日禮跟集點送。 (活動詳情，請點此)
(詳細菜單，請點此)
餐點都是現點現做，其中舒芙蕾大約要等候20-25分鐘左右，服務人員會將餐點送到位置上，非常貼心。
▼甜莓鋒芒 (NT. 145)/小農荔枝乾奶茶 (NT. 145)
藍莓加上芒果的奶昔冰沙，口味酸甜又有濃濃的芒果香，喝起來濃郁又綿密，口感很不錯。
小農荔枝乾奶茶，裡頭真的有貨真價實的荔枝乾，不是人工香精假假的香氣，而且甜度不會很甜，香氣很足，非常喜歡，建議要喝之前要攪拌均勻。
▼青蔥櫻桃鴨 (NT. 220)
一般來說，以甜點出名的店家，鹹食表現大多普通，但這個薄餅真的讓我很驚豔，就連挑嘴的朋友也讚不絕口。鋪滿青蔥絲的薄餅，佐以甜椒、蘑菇起司跟櫻桃鴨，口感吃起來酥脆又帶點鹹香，
▼抹茶紅豆舒芙蕾 (NT. 230)
最令人期待的舒芙蕾終於上桌了，看起來蓬鬆又軟，吃起來綿密濕潤，淋上微苦的抹茶，添增了不少風味。喜歡更甜一點的口味，可以配上蜜紅豆一起入口，在旁還有黑糖蕨餅跟白玉，不論是一起吃或單吃都很美味，而且擺盤很好看，搭配自然光真的超好拍的! 份量以一個人來說會很飽，建議分食。
若座位沒坐滿，則不會強制限定用餐時間，服務人員也會隨時添加開水，相當貼心，是個很值得推薦的用餐空間，下次想要找個每位甜點的咖啡廳，不妨考慮一下成真咖啡~
《成真咖啡》
地址：台北市大安區新生南路三段110號
項目：舒芙蕾、手沖咖啡
營業時間：AM10:00 ~ PM21:00/(周末)PM10:00 ~ PM20:30
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