Ciao，理想的生活提案

位於湳雅夜市的板橋小籠包，應該可以算是夜市熱門前三名的店家了! 從之前在夜市後半部的位置，遷址到前半段，再來是遷到夜市門口拉~店面位置相當好找，但週遭不大好停機車。營業時間到凌晨一點，不只是可以當午晚餐，還可以當作消夜的選擇。

店面位置有兩層樓，當天是周末的晚上六點左右。雖然店內桌數還算多，有兩層的座位區，但人潮還是相當多! 桌距不大，所以進出都要側身，隨身物品也記得要看顧好。

走進店內就可以直接看到廚房，馬不停蹄地在準備著餐點，真的是純手工製作，絕不含糊呢!!

▼菜單

餐點選項其實滿豐富，但Ciao每次都是選小籠包、臭豆腐，偶爾會選刈包或米糕，都很不錯!

▼醬料區

不論是內用或外帶，醬料跟餐具都自行取用，薑絲可以依據自己喜好夾取，真的很不錯耶!

▼黃金臭豆腐(大)

炸的金黃酥脆的臭豆腐終於上桌拉!聞著陣陣臭香味，咬下去超燙口，配著冰涼的台式泡菜，甜酸感真的很搭，忍不住一口接著一口。

▼爆漿小籠包

小籠包看起來雖然皮有點鬆跟厚?，但外表不是最重要的，重點是看的到湯汁在裡面，咬下去的瞬間湯汁真的會在嘴裡爆開，肉汁吃起來不會油膩，搭配一些薑絲會清爽許多，口味也不會太重，其實不用沾醬油也很美味。

一定要拿著湯匙享用，湯汁才不會弄到自己哦，不知不覺也吃下了好幾個，一下就得到飽足感了呢!

不論是不是用餐尖峰，板橋小籠包周末時常高朋滿座的狀態，但出餐速度相當快，但也因為客人很多，所以服務人員也沒什麼服務，桌子有時也會沒空整理，就是客人找到位置自行坐下，自行清理，但餐點口味真的是還不錯，分享給大家。

《板橋小籠包》

地址：新北市板橋區南雅南路一段79號

項目：臭豆腐、小籠包

營業時間：PM14:30 ~ AM01:30  (週日僅營業至AM1:00)

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