Ciao，理想的生活提案

每天下班回家的路途上都會經過勝王，門口總是大排長龍，隱約知道是販售拉麵，但到底有什麼厲害的地方讓人好奇，而且還開設在鬼金棒這種排隊名店的隔壁，難道是有打對台的味道嗎?
查詢之後才知道，原來先前勝王是以「二毛作」（にもうさく）的形式，意思為在同一塊田地同年度種出2種農作物，但此名詞在餐飲業的意思是二毛作在餐飲業中意指「店家在午間/晚間或星期不同日，推出不同的菜單」 ，
到底會推出什麼樣的菜單，快來一起瞧瞧吧。

這張是用完餐之後，約莫晚上七點半，騎樓已經排了不少了人，騎樓有載明相當清楚的「排隊起點」四個字，大家都乖乖依照指示在排隊用餐。

門口張貼了一張顧客須知，其中說明低銷為一人一碗拉麵，不提供外帶服務，且在店內除了拍攝自己的食物以外，是禁止拍照的。
規矩都先講清楚，如果不能認同店內也謝絕顧客入內用餐，相當有個性，但也是要讓客人一心兩用也專心品嘗餐點的味道。

點餐方式就跟日本拉麵店一樣，在門外看到有座位，就自行入內，先用點餐機買好餐券，然後入座。店員會收走你的餐券，就是等候餐點上桌囉!

當天點的是雞湯醬油拉麵，這道應該是店內常備款，端上桌來濃濃的香氣撲鼻，趕緊拍個幾張產品照，便放下手機專心用餐。

湯頭喝起來濃厚，但不死鹹，麵條的口感偏硬，跟湯頭一起相當適合。搭配白蘿蔔絲可以清除嘴巴的鹹味，吃起來倒是相當清爽。肉片吃起來軟嫩，但不會肥膩。

整體來說，拉麵口感很道地，許多台灣的拉麵店口味都改得很台式，並不像日式口味，但勝王的拉麵吃了以後，真的讓人有在日本用餐的錯覺呢!!

用完餐之後，旁邊有著出口專用的們，拉開以後從旁邊的巷子出來就可以囉。

勝王的座位不多，但很適合一個人用餐，下班時間靜靜地享用一碗美味的拉麵，對Ciao來說也是一個充電的方式。

如果想要看看限定口味的餐點，可以前往勝王的粉絲專頁，下次Caio也要找機會來吃看看其他限定口味。

地址：台北市中山區中山北路一段94號

項目：日式拉麵

營業時間：(周一至週五)AM11:30~PM14:00 / PM17:00~PM20:30 /周四公休 /(周末) AM11:30~PM20:30