Ciao，理想的生活提案

板橋應該是早午餐的一級戰區，好多家口味好吃又好拍的早午餐店，今天Ciao想要跟大家分享位於板橋新埔二號出口旁邊的一家咖啡廳，交通非常的方便，不論是公車還是捷運都很便利，旁邊也有Ubike的停車處，非常適合好友聚會。

店面給人低調又有質感的感覺，用餐區主要在二樓。

平日是9點才開始營業，而且營業到晚上8點半，所以可以吃早餐、午餐也可以選擇晚餐呢~最晚的點餐時間是晚上7點50分。

當天我們大約是上午8點55分抵達店外，原本想說從容的等待營業時間，可以入內用餐，沒想到一到9點，突然有好幾組客人湧進，讓Ciao嚇了一跳，沒想到人氣很旺呢~

一走進Matter Cafe，走的是相當簡約的工業風，灰白的水泥強搭配溫暖的木質桌椅，還有一大片的落地窗，陽光灑進來給人非常舒適的感覺，一絕工業風裝潢冷冰冰的感受。

許多店內的小擺飾相當可愛，還有一片的花牆(?)，其實還滿可愛的，沒有過多的擺設，簡單又清新的風格很不錯。

廚房採的是半開放廚房，餐點主要在一樓製作，二樓主要是飲品類的製作，整體環境沒有可怕的油煙味，非常加分。

菜單

菜單主要有兩本，白色大本的是各種餐點跟飲品，有排餐、三明治、舒芙蕾等等，後面也有一些飲品供客人選擇；
藍色的則是加價套餐的說明，主要有三種價格，可以搭配不同的飲品、餐點或是點心。

(詳細菜單，請點此)

茶水跟餐具都採自助的方式取用，尖峰時段有用餐時間90分鐘的限制，每個人低消是100元，不需要收服務費，有提供免費Wi-Fi。

法式吐司 (NT. 160)

外表煎的金黃色的法式吐司，吃起來濕潤口感又蓬鬆綿密，淋上一點蜂蜜真的超幸福的，
四大片的吐司，其實以女生食量來說有點撐(!)，旁邊也有幾根帶皮薯條，口感吃起來也是鬆軟鬆軟的，炒蛋跟沙拉的口味也還不錯。

經典舒芙蕾 (NT. 220)

舒芙蕾是現做的，所以需要等待比較久一點的時間，約20分鐘左右。
舒芙蕾的口感綿密又鬆軟，真的非常美味，果然是本店招牌，一旁的炒蛋濕滑口味還不錯，還有帶皮的厚切薯條，金黃香酥的薯條，不用調味料，原味就超好吃的。

香煎翼板牛排(NT. 250)

沒想到9點就有提供牛排囉，香煎牛排是五分熟，吃起來軟嫩適中，有撲鼻的肉香跟多汁的口感，配上吐司很適合，還有添加蜂蜜的地瓜泥，蜂蜜香氣很明顯，吃起來也很濕潤美味。

這面牆Ciao也滿喜歡的，在一樓的樓梯轉角，灰白的水泥牆用紅紙點綴，非常俏皮又吸睛，希望大家來這裡都有甲霸XD

整家店有不少巧思，許多人會在花牆那邊拍照打卡，如果想要好好拍照的話，建議選在剛營業的時候，比較不會拍到其他人，由於Ciao是平日來用餐，所以客人數還好，用餐環境也滿安靜的，提供給大家參考。

《MATTER CAFE》

地址：北市板橋區文化路一段316號

項目：舒芙蕾、早午餐、三明治

營業時間：AM 09:00 ~ PM20:30 /(周末) AM08:00~ PM20:30

檢視較大的地圖