天冷了,火鍋是絕對少不了的重要角色,
前陣子跟朋友來到涮乃葉聚餐,選了位於欣欣百貨的這家分店,
交通非常便利,內用座位也滿多的,
提前三天訂位,晚餐只剩下6點半的時段,當天現場也不少人排隊候位。
用餐環境還算寬敞而且乾淨,沒有惱人的火鍋味,
裝潢走日式風格,以木質材質為主,給人很舒適的感覺。
餐具跟紙巾皆已準備好,服務人員稍作介紹之後,就可以點餐了。
之後需要服務人員,都可以按桌上那台的圓形的裝置~
用餐時間為100分鐘為限
▼菜單
首先,先選擇湯底,因為是鴛鴦鍋可以選擇兩種,
菜單上一共有6種湯底,
除了昆布高湯不需要額外加收費用以外,其他都需酌收50元。
比較熱門的湯頭口味是壽喜燒跟番茄~
最後我們選了昆布以及番茄鍋!
接著,選擇喜歡的肉品,
不同的肉品有不同的價位,同一桌的需要點同個價位的肉!
▼午餐時段價格
午餐時段有428跟368兩個價位的套餐
▼晚餐時段價格
▼火鍋湯頭
基本款的昆布高湯還滿清淡的,喜歡喝湯的人可以嘗試;
番茄湯頭就濃郁許多,我們還額外加了許多番茄,讓蔬菜或豬肉都甜度都加不少分!
我們選擇國產豬肉~首次上肉還會附上雞肉漿!!
接著就可以去拿菜盤了~
國產豬肉油花分布很漂亮,肉質吃起來沒有騷味,以CP值來說很不錯了,
配上沾醬很涮嘴~
▼蔬菜區
各式各樣的蔬菜,是涮乃葉最大的特色,蔬菜種類超過10種以上,
而且非常新鮮,不是爛爛的那種葉菜,
吃的到食物最原始的味道,吃火鍋也可以很健康!
▼主餐
主餐有很多選擇,關廟麵、拉麵、烏龍麵、肉燥飯等等,
還有超級推薦的咖哩也在這一區!
(咖哩醬必吃! 一定要強調)
▼沾醬吧
醬料區的口味超豐富,有照燒醬、胡麻醬、金桔醬、起司醬等,
還有各式配料可以搭配,非常特別。
▼甜點
甜點有三款,蕨餅、抹茶蛋糕跟熱紫米紅豆湯,
蕨餅加花生粉跟黑糖不甜膩又香,甜點中最推薦的一款。
相較之下,抹茶蛋糕就普通很多,
紅豆紫米湯不甜,紅豆跟紫米的硬度都適中、不軟爛,好吃。
▼飲料吧
飲料有冰沙、汽水機台,熱飲的茶包種類也算多元,
還有研磨的咖啡機。
▼霜淇淋機
還有霜淇淋機,旁邊有玉米片、杏仁餅乾跟果醬,
可以自行調味~霜淇淋口味超濃郁的,好吃!!
以吃到飽的涮涮鍋而言,用餐評價算是滿高的,
肉品跟蔬菜的品質都不錯,附加的甜點跟麵食也加分不少,
吃起來清爽又不會有太多負擔。
《涮乃葉しゃぶ葉 (欣欣百貨店)》
地址:台北市中山區林森北路247號
項目:日式涮涮鍋、壽喜燒
營業時間:AM 11:00 ~ PM22:00
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