Ciao，理想的生活提案

誠品生活南西店在9/20開始試營運，9/30(日)正式開幕，
近期在各媒體都討論度相當高，
其中最讓Ciao感興趣的就是在東京必訪的精品咖啡店「猿田彥珈琲」，
海外第一家分店就開在誠品南西店，所以迫不亟待來踩點。

「猿田彥珈琲」於2011年在東京惠比壽發跡，深受許多咖啡愛好者肯定的精品咖啡專賣店，
創辦人希望將咖啡文化帶到國際，讓更多人能品嘗到更美好的咖啡，選定了臺灣作為海外第一家店。

店面位非常顯眼的位置，門口有一個非常大的咖啡杯裝置，
吸引了許多人駐足拍照，猿田彥珈琲除了高品質咖啡外，
另個吸引人的地方便是紙杯設計了，紙杯外觀加入了專屬日本文化的元素「富士山、藝妓、櫻花」，
希望客人在享受咖啡的同時，也能確切地感受到日本美學。

果然是剛開幕，所以朝聖的人潮真是不容小覷，
趕緊加入排隊的隊伍等候點餐，可能是因為蜂擁的人潮，
所以沒有咖啡廳應有的愜意步調，但還是沒減去Ciao的期待。

店員會先提供菜單，可以先行點餐，就可以加快結帳的速度，
咖啡主要有冷萃、手沖跟本日精選，另外也有蛋糕可以選擇。

此外，一旁也有相關的周邊商品可以選購，但種類不多，
其中隨身杯的圖案非常好看，Ciao也好想添購一個呀~

開放式的工作區，讓等待的客人可以近距離的欣賞咖啡師手沖咖啡及操作咖啡機的過程，
所有環節都給人很專業且有自信的感覺，也算是另外的視覺享受，
想必咖啡師都受過非常專業的訓練，否則無法承受如此灼熱的目光吧

排了約10分鐘，終於輪到我們點餐了，
店員非常可愛且態度超級親切，對於咖啡的口味很詳細也耐心的跟我們說明，
我們最後選了一杯 「猿田彥 法式烘焙」跟「經典法式烘焙」，
號碼牌是仿照撲克牌的方式，非常可愛。

店內也提供了座位區，但數量不太多，
如果要內用，需要先找好位置在排隊點餐，但當天因為等不到位置，所以Ciao就選擇了外帶。

等了15分鐘左右，碰巧有了座位，所以坐下來好好品嘗，
兩種口味喝起來都很滑順，不會過苦也不會過酸，對於不喜歡澀口的口味的人接受度應該很高，
猿田彥 法式烘焙風味炭香味比較重一點；而經典法式烘焙喝起來帶有點焦糖的風味，
兩種我覺得都很不錯。

因為試營運的關係，所以整個動線跟服務流程可能還在適應，
因為人潮很多，還會有人直接穿過在工作區，或是直接衝去咖啡師旁邊詢問，
感覺會打擾到咖啡師工作，
但整體用餐經驗還算不錯，下次有機會再來品嘗看看熱飲。

《猿田彥咖啡 (台北一號店)》

地址：台北市中山區南京西路14號1F

項目：手沖精品咖啡

營業時間：AM 11:00 ~ AM22:00

檢視較大的地圖