Ciao，理想的生活提案

香川縣位置相當於古代令制國中的讚岐國，所以當地最有名的就是讚岐烏龍麵，
香川是日本面積最小的一個縣，但烏龍麵的產量及消費量都是全日本第一呢!!!
所以我們在高松的第一餐，不免俗地也要來一碗道地的烏龍麵~

位於高松兵庫町商店街上的手打免許さぬき麺業，是附近的人氣店家，
商店街的店家約七點多就關門了，唯獨這家烏龍麵店還有人潮持續光顧。

不知道要點什麼也不用擔心，因為外頭有餐點的模型，
菜單上也有圖案，完全不用擔心跟預期的不相同!

店內空間呈長條狀，服務人員約3位左右，當天用餐時間已經接近晚上八點多，
不過客人數還是滿多的~

▼菜單

▼菜單

所有菜單都有照片，真的非常貼心，
用一指神功就可以完成點餐囉!

冷的烏龍麵條非常Q彈，魚先生特別喜歡有嚼勁的麵條，所以這一款非常合他口味，
湯頭帶點醬油香氣，上頭的炸物更是為這碗烏龍麵加了不少色彩，
金黃酥脆的炸物，吃起來竟然不油膩，保留了蔬菜原有的風味，爽口又別有一番風味。

Ciao則比較喜歡熱呼呼的烏龍麵，雖然沒有冷麵條那般勁道，卻也是滑嫩Q彈，
帶有柴魚風味的湯頭，簡單的味道卻讓胃暖呼呼的。

由於晚上八點多才用餐，看的出來Ciao真的餓過頭了，
完全不想理會鏡頭，逕自吃起自己的烏龍麵了~

除了現場用餐以外，還有盒裝的烏龍麵，很適合作為禮物送朋友。

《手打免許さぬき麺業》

地址：香川県高松市兵庫町11-9

營業時間：AM10:00~PM21:00，全年公休

項目：烏龍麵

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