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前陣子到高雄來工作,聽聞高雄除了吳寶春麵包很有名以外,
還有這間莎士比亞麵包店,而且目前僅在高雄有分店而已,台北是買不到的唷!!!!
 
城市俗也就是我,一聽聞台北買不到,就特別想要來買(!)
所以我們一起來瞧瞧這家台北沒有的麵包店吧~

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莎士比亞烘焙坊是吳寶春師傅的兩位弟子所開設,店名的發想來自於偉大的詩人-莎士比亞,
莎士比亞的創作多元且貼近生活,
烘焙坊希望由此作為品牌初衷,讓烘焙的產品真正貼近消費者,
並將文學視為精神上的糧食,而麵包作為生理上的糧食。

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店內最受歡迎的麵包就是高雄蜂巢、蜂蜜蛋糕捲、紅酒葡萄,
蜂巢添加的是高雄在地的龍眼蜜,第三屆法國世界麵包大賽中獲得甜麵包項目特別獎。

 

▼高雄蜂巢 (NT. 95)
還有特別的盒子裝,吃起來帶有淡淡的蜂蜜香,嚼起來外硬內軟,
口感濕潤完全不乾澀,味道淡淡的卻令人著迷。

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除了口味豐富的麵包以外,逛麵包店的另外一個樂趣就是周邊商品,
果醬是必備款,包裝樸素的果醬看起來也很美味。

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還有一些餅乾以及手工餅乾可以選擇

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《莎士比亞烘焙坊(美術館店)》

地址:高雄市鼓山區美術東二路51號 (近青海路)

項目:歐式麵包、茶類

營業時間:AM 11:00 ~ PM 22:30


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