Ciao，理想的生活提案

難得來到高雄遊玩，朋友力推要來這家吃火鍋，
原本以為大熱天的吃火鍋也太逼人了吧!!!
但又想說既然在地人都推薦了，那就來吧 (腦波極弱 XD)

前情提要也太囉嗦，
結論就是，謝天謝地我有來吃~這家火鍋也太~好吃了吧

從高雄捷運三多商圈站走出來，步行約12分鐘就可以抵達囉!!
當天我們到的時候，已經快要下午一點了，服務人員親切的說只能用餐到兩點，
雖然僅剩下一個小時的用餐時間，但我們仍十分興奮地入座，
望眼看去，整間餐廳滿滿的用餐人潮，果真是挺熱門的餐廳呢!!

但因為用餐時間只有一小時，我們便匆促地點餐，
忘記拍到菜單了(扼腕)，餐點類別除了火鍋湯頭外，
有牛肉、羊肉跟豬肉，各式丸子、餃類、蔬菜跟常見的火鍋料，
附餐則有冬粉、白飯、科學麵跟麵條，
基本上除了湯頭，其他材料倒是很常見，另外醬料所需要的土雞蛋是以顆計費~

湯頭上來以後，餃類跟丸子已經先被丟進去煮了~
配料會被放在一個盤子上，裏頭會有蔥、蒜跟辣椒，醬油跟白醋都在桌上
一人會有一小碗沙茶，根據個人喜好自由添加，
敢沾生蛋黃的人，這時候就可以把土雞蛋加進去囉~~

沙茶可以說是本店招牌，吃起來香又不油膩，據說手法已傳承40年了，
是本次火鍋的重要角色，搭配火鍋料完全只有加分效果呀!!!

Ciao其實沒吃過汕頭火鍋，所以原先想像的是沙茶火鍋，
可能會很油膩的那種，沒想到是扁魚所熬煮的湯頭，清甜又清爽，
煮到後來，因為火鍋料的關係，湯的口味變得有點鹹，
服務人員還趕緊來幫我們加清高湯，中和鹹味，服務真的超親切。

這裡要特別提一下，他們家的豆皮是炸的很大片的那種豆皮，
跟我們一般火鍋店常吃的小尺寸豆皮不同，
沒想到煮起來的風味，意外的很可口，另外手工芋頭丸子也超好吃耶!!

雖然吃得有些匆促，但還是品嘗到了美好的火鍋滋味，
真心推薦給大家，下回有機會到三多商圈附近，可以考慮這家泰山汕頭火鍋

《泰山汕頭火鍋》

地址：高雄市苓雅區興中一路373號

項目：汕頭火鍋

營業時間：AM 11:00 ~ PM 14:00 / PM 17:00 ~ AM 01:00

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