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屬於王品集團旗下的「hot 7 新鉄板料理」,主打平價的鐵板料理,
不同於夏慕尼的法式精緻鐵板料理,
hot 7 新鉄板料理鎖定的是生活步調快的上班族,
用餐尖峰時段通常排隊人潮都非常多,
我們特地選在剛開始營業的時間前來嘗鮮。

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果然,一開店還不太需要排隊,很快便入座了,
為了這一餐,Ciao可是沒吃早餐就來了呢!! 

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採套餐式點餐,均一價299+10%,
要選飲品、時蔬、湯品、主食、副食、甜品,

主食有牛排(肉)、鯛魚、照燒雞腿、櫻桃鴨等,季節菜單會不定期更換,
還有其他單點,像是起司蛋、清蒸蛤蠣、醬燒魷魚等。

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座位圍繞著鐵板料理區,,
師傅在鐵板前展現靈巧的刀工及熟稔的掌握火候,
真的是另外一種視覺上的饗宴呢!!
除此還可以跟師父直接互動,並享有桌邊服務。

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套餐選了檸檬優酪冰鑽、銀杏牛蒡雞湯、蒲燒鯛魚蒸飯、和風漬物。

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師傅一次料理許多人的主菜,整個擺開很壯觀,
肉品在鐵板的高溫下滋滋作響,食物的味道也撲鼻而來,
Ciao的肚子不停地咕嚕作響,真的太想吃肉了呀~~

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▼香蒜炙燒牛排

把料理好的牛肉,精緻地擺在白盤上,並加以裝飾,
牛肉外表稍待煎脆,裏頭卻軟嫩多汁,提供三種醬汁作為搭配,
分別為香蒜片、牛排醬及玫瑰鹽。

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最後,甜點的部分是銅鑼燒,
現煎的銅鑼燒外表成棕色,外皮口感酥脆,加上特調南瓜內餡,
咬下去散出淡淡的南瓜鄉,真是特別滿足,
這份套餐Ciao最喜歡這道甜點了!! 

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整體而言,服務態度、用餐空間及餐點表現都在水準之上,
很難想像是如此平價的鐵板燒料理,
建議訂位才不需要候位太久,
最後,餐點分量對於男生來說可能不太夠 

 

《hot 7 新鉄板料理 (中壢中美店)》

營業時間:(午間) AM11:30~PM14:30 (最後點餐時間14:00)
(晚間) PM17:30~PM22:00 (最後點餐時間21:00)

地址:桃園市中壢區中美路一段12號2樓

服務項目:平價鐵板燒料理

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