Ciao，理想的生活提案

身為新莊人，老是覺得新莊沒有什麼餐廳很適合慶祝紀念日，想來想去都只有宏匯廣場的餐廳。那天，朋友跟Ciao大推薦9月份新開幕的朵頤餐廳，餐點精緻且環境又舒適，所以我們就來踩點啦

位於新北大道三段的朵頤餐廳，新莊凱悅嘉軒酒店的一樓大廳旁，距離新北產業園區的捷運站僅8分鐘路程，一旁也有停車位，不論是開車或搭乘大眾運輸其實都十分方便!

走進大廳後，右手邊就可以看到餐廳入口，點綴綠意花卉植栽，質感舒適的都會空間氛圍，讓客人可以享受精緻與豐盛多元，大快朵頤好食光!

餐廳相當寬敞且氣派，座位與動線規劃也非常舒適，我們坐在一大片落地窗旁，陽光灑下非常舒服，自然光也讓整體空間層次更為分明，充滿度假感的輕鬆氛圍，一走進來步調也緩和了許多。

大片的落地窗，向外望去的景色有綠樹與草地，看起來好愜意。

▼菜單

朵頤是半自助餐形式，除了主餐及精選配菜，其他是以自助取餐的方式。主餐有三種選擇，分別為極選波士頓活龍蝦、美國Prime肋眼牛排、味噌焦糖豬肋排，主餐會附贈蒜烤麵包及濃湯。

精選配菜有焗烤松露通心粉、起司綠蘆筍、奶油玉米跟奶油波菜，搭配主餐也非常適合!

看到極選波士頓活龍蝦”限量”兩個字，就是一定要選他了!另外一道，我們選了肋眼牛排，豬肋排看起來也好美味，下次有機會一定要來吃看看~!

湯品的部分，我們則是選了法式蕈菇濃湯和主廚牛肉清湯。

▼Semi Buffet

午餐及晚餐時段會供應Buffet，餐點看起來都很可口，而且重點是取餐區擺設乾淨又俐落。認真說，Ciao其實已經好一陣子沒有吃Buffet了，但不得不說朵頤的品質真的很棒，服務人員也會一直來確認食物是否足夠或是否擺放整齊，看到有髒亂也會馬上整理，這點真的非常得我心。

快來跟大家分享，有哪些好料呢~!

▼田園沙拉吧

▼時令水果、繽紛甜點

▼手作冰淇淋

這邊想要補充一下，朵頤的冰淇淋是自家品牌，外表雖然看起來很樸素，但口味真的超讚，水果味非常濃郁，而且是真的水果味，不是調和的果醬，連平常都不愛吃冰淇淋的Ciao媽，還親自過去挖了兩次 (*´∀`)~♥

逛了一圈，選項真的好多，每種看起來都非常可口，Buffet最棒的地方就是每個口味都可以夾一點吃看看，不用再擔心選擇障礙。

一個不留意，餐點竟然擺滿了整桌，我們要開動囉~!

▼法式蕈菇濃湯

服務人員幫我們撒上胡椒，喝起來非常香濃，是個適合大人小孩的湯品，沾麵包也非常好吃哦。

▼配餐

沒過多久，我們加點的配菜也上桌囉! 服務人員非常貼心的提醒我們，鐵盤周圍是相當燙的，用餐時要留意，以免受傷。

▼焗烤松露通心粉

三道配菜中，Ciao最喜歡這一道，通心粉的硬度適中，拌入松露香氣很明顯，整道餐點吃起來非常濃郁，搭配主菜風格會大升級，就算冷掉也很好吃，真的沒開玩笑，Ciao甚至可以一人完食此盤!!

▼奶油波菜 

奶油波菜聽起來就好罪惡，但吃起來好好吃呀，波菜處理到適合入口的大小，

搭配奶油卻不會讓人覺得太膩口，不知不覺就會一口接一口，這道餐點建議要趁熱吃。

▼起司綠蘆筍

綠蘆筍看起來翠綠鮮亮，吃起來脆甜可口，上方的核桃更是添增了一番風味，這一道是Ciao媽最喜歡的配菜，能滿足她刁鑽的口味，說明這道真的厲害。

▼極選波士頓活龍蝦

今日的重頭戲上桌了，我的天呀~!這個龍蝦不會太浮誇了，讓人看了口水直流!

服務人員跟我們介紹，龍蝦會先透過水煮來鎖住龍蝦肉質的鮮甜原味，再送進高溫烘烤釋放香氣，最後搭配紅蔥澄清奶油，一上桌香味撲鼻。

用刀叉就可以輕易地將龍蝦肉和殼分離，奶油香完整的包覆了龍蝦肉，肉質口感鮮甜又Q彈，吃起來真的滿足又過癮。旁邊的馬鈴薯泥也超級好吃!

▼美國Prime肋眼牛排

接著，我們的肋眼牛排也上桌了，肋眼最大的特色就是有大塊的油花! 他們家的牛排採用的是兩段式熟成的烹調方式，先以低溫舒肥靜置，再以高溫煎烤表面，完整的留下牛排的應有的香氣。

上桌的肋眼，已經幫客人分好，再稍微用刀子劃分成好入口的大小即可，粉嫩的肉質，熟度控制的恰好，帶點油脂，咬起來肉汁非常軟嫩，又保有牛肉的甜味，沾一點點玫瑰鹽，風味與層次更加明顯哦

朵頤充分掌握頂級海陸食材特性，量身打造最佳烹調手法與醬汁搭配，激盪口感層疊的精彩玩味，並提供多樣時蔬配菜選擇，搭配海陸主餐更對味!

認真說，Ciao覺得不論是氣氛、服務人員，還是餐點，朵頤餐廳都表現得可圈可點，真的是約會、好友聚會的好去處，絕對可以吃得盡興又美味。

聖誕節即將來臨，大家想好要怎麼渡過了嗎?不坊將朵頤放到口袋名單中，帶另一半吃頓大餐，來場浪漫的約會吧!

《朵頤餐廳 Doricious》

地址：新北市新莊區新北大道三段 79 號 1 樓

營業時間：(早餐)平⽇06:30-10:00；假⽇06:30-10:30 午餐 11:30-14:00 晚餐 17:30-21:30 

電話：02-7753-8018 

FB：https://www.facebook.com/doricious.tw
訂位：https://www.feastogether.com.tw/booking/13

項目：西式排餐、龍蝦、⽜排