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冷颼颼的天氣,就是要來吃火鍋暖暖身子阿~石二鍋推出了新品牌,主打個人獨享鍋,非常適合上班族或想要獨自享用火鍋的人,價位不貴餐點也很不錯,
店家位於交通相當便利的南京復興站,每到用餐時間,外頭總是排了不少人潮,除了現場跟店員點之外,也可以透過網頁來點餐,非常便利。

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店面外觀大量的橘色跟白色給人很活潑的感覺,餐點可以內用也可以外帶,就算只有自己用餐也非常方便哦。

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Ciao在平日晚上六點左右抵達店面,大約排了15分鐘左右,就可以入內用餐囉!

店內空間還滿舒適又很乾淨,但桌距稍微有點近,進出不方便,而且當天我們坐吧台的位置,剛好面對排隊的人潮用餐,真是有點小尷尬,且跟朋友聊天也不大方便。

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在菜單上點完之後,拿到櫃台結帳會拿到取餐號碼,當號碼燈顯示到自己的號碼時,要自行去端取餐點哦。
因為餐點是現煮,所以大約要等7-10分鐘左右,一次跳號通常都是2-4位,但因為使用的是瓷鍋稍微重一些,端取的時候要注意安全。

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餐具跟置物籃要自行取用,餐晚跟湯匙的顏色可以自由挑選,搭配你的鍋物顏色,是還滿俏皮的小小巧思。
醬料區的選項就是辣椒、醬油跟醋,基本上可以忽略(?) 因為湯頭很濃郁,其實可以不需要再額外沾醬

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▼置物籃

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▼起司奶奶豬肉鍋

起司湯頭非常濃郁且好喝,且附餐的冬粉或是白飯,就算兩個人分食也相當OK,食材都有入味,大致上有青菜、金針菇跟一些火鍋料等。
但起司喝到最後,冷掉會覺得有點膩口,小小扣分。

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▼味噌辣辣豬肉鍋

喜歡吃辣的話,建議可以選辣辣鍋,湯頭喝起來很順口且真的有辣,大約在中辣的程度,非常適合冷呼呼的天氣。

看似份量不多,其實搭配附餐就相當飽足,而且飲料(冬瓜檸檬)可以調整糖度,雖然只是配角,但配上辣湯令人滿足。

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獨享鍋的好處是可以自己來享用也不會覺得突兀,而且煮好送上來也超方便,「立即開動」也不用擔心酒精膏在下方燒
但也因為是煮好的關係,所以有些食材不能按照自己的偏好來掌握。

但不論是份量、衛生環境、餐點口味,甚至是價位,整體都在中上的水準
建議避開用餐尖峰,或是利用APP點餐外帶,不用花太時間也可以享用到獨享鍋哦。

(以上純屬主觀用餐心得,請斟酌服用)

《12MINI經典獨享鍋 (台北慶城店)》

地址:台北市松山區慶城街1號B1 (慶城街1號 複合式商場 B1)

項目:個人小火鍋

營業時間:AM 11:00 ~ PM21:30 (週五、周六營業至PM22:00)


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