Ciao，理想的生活提案

逛完熊本城以後，飢腸轆轆的我們前往了勝列亭，號稱是來熊本必吃的炸豬排，
機會難得絕對不能錯過耶!

位置非常好找，搭乘熊本市電在「辛島町」下車，走進行人徒步區，第一個路口右轉馬上就看到招牌囉!
原本還滿擔心正中午用餐人潮會很多，但沒想到非常幸運的還有座位 

店內的用餐空間有兩層樓，一樓有兩個像是大吧台的位置，側邊則是四人座的座位為主，
我們被安排到二樓座位。

二樓則是有兩人座位、四人座位跟六人座位為主，
用餐區幾乎座無虛席，果然是相當受歡迎的炸豬排店!

雖然說來豬排店就是要吃炸豬排，但沒想到炸豬排種類玲瑯滿目，需要好好研究一下。
先前有看見其他網友的食記，滿多人都推薦當日特餐的，
如果不知道要吃什麼，直接選特餐也是個不錯的選擇。

店內有提供英文菜單，服務人員英文也能溝通，還非常親切的跟我們介紹菜色，服務態度很不錯!

餐具跟麥茶都在桌上自行取用，還有各式醬料、豬排醬跟小菜，
喜歡的話店家還有販售少量包裝版，
可以帶回去當伴手禮~

這個聽說是熊本的特產(?)，乍看很像酸菜，但吃起來不太像，
吃起來不會很鹹，但辣度很辣!

▼小菜

小菜是道地的日本漬物，吃起來酸甜還滿開胃的。

另外服務人員會先給你一個小缽，讓你磨碎白芝麻後加豬排醬，芝麻香氣非常明顯，感覺非常可口

所有餐點都上桌拉~~
看起來超級豐盛的，別人還會誤以為我們很久沒吃飯了吧

▼鹿兒島產六白黑豬里肌肉 (六白黒豚ロースかつ膳)

主角登場囉~這道是本店招牌，最多人推薦的一道，
金黃酥脆的豬排，看起來超級可口，咬下去的瞬間，肉汁跟香氣在嘴裡化開，
且麵衣的厚度我覺得厚薄很適中，令人十分滿足!!

在寫食記的時候，發現當下都只顧著吃了，沒有拍到側面照，真的是太悲催了QQ

白飯、高麗菜絲跟味噌湯都可以無限續加，
而且服務人員補充的速度很快，完全不怕你吃，非常大方。

▼特選指定農場豬腰內肉(厚揚げ ひれかつ膳)

腰內肉一直是Ciao吃炸豬排的首選部位，因為腰內肉多半比較軟嫩，
吃起來沒有里肌肉來的有嚼勁，吃起來不乾澀肉質又細嫩，
淋上香味十足的豬排醬汁，仍是相當酥脆又美味!

▼豬排蓋飯

豬排蓋飯上面覆蓋的雞蛋還起來很多汁(!)，真是相當誘人。
半熟蛋與現炸豬排一起咬下，滑順又酥脆的口感，總是讓人一口接著一口

飯後，在二樓門口還有一個自助式小吧檯，提供客人可以取用咖啡，
飯後來杯熱咖啡也是個不錯的選擇，有許多客人都會來這裡取用。

以份量來說，我覺得勝列亭的CP值還不錯，且服務親切餐點又非常美味，
可以理解如此高人氣的來由，被推崇為熊本必吃，也可以說是實至名歸，
下次有機會來到熊本遊玩，還會再來享受如此豐盛的美食的!

《勝列亭》

地址：熊本県熊本市中央区新市街8-18 

交通方式：搭乘熊本市電在「辛島町」下車，走進行人徒步區，第一個路口右轉即抵達

營業時間：AM11:00~PM22:00

花費：1000~2000日圓，接受信用卡

建議停留時間：2小時