Ciao，理想的生活提案

前陣子與朋友聚餐，朋友力推這家港式餐廳-養心茶樓，
養心茶樓是北市第一家全蔬食的港式飲茶餐廳，
位於南京松江捷運站八號出口，
一出來以後上至二樓就到囉!! 

『養心茶樓匯集了五星飯店廚藝精湛的數十名廚師，
從中華美食各大菜系及外國料理中汲取創作靈感，集思廣益下轉化成一道道嶄新的料理。』

建議要到餐廳用餐前，一定要先訂位，
雖然店家會留部分位置給現場候位的客人，但數量好像不太多，
預定的客人到現場後，要先找服務人員報到，帶用餐時間到點以後，才會依序帶位入座。

我們當天是平日下午茶的時段，預計下午兩點半可以入座，約下午兩點25分左右，
餐廳會開始全面清場，周圍會站滿了候位的人，跟用餐完畢要離席的客人，
場面還滿神奇的。

(餐廳訂位，請點此)

(詳細菜單，請點此)

▼香煎蘿蔔糕 (NT. 68)

蘿蔔糕幾乎是每到茶餐廳必點的菜色，外表呈現金黃帶點微焦，
不需要沾醬油，鹹味就很足夠，也可以吃到蘿蔔的甜味，口感香Q。

▼南瓜金絲手卷 (NT. 80/支) (下)

將南瓜刨成絲，包在手卷內，海苔內包有醋飯跟沙拉醬，
吃起來很清爽，旁邊是胡蘿蔔球(原先誤以為是番茄)，酸甜的滋味非常開胃，
很適合作為前菜。

▼養心牛蒡飯 (NT. 35)

牛蒡飯吃起來非常入味，有松子及牛蒡的香氣，米飯軟硬適中且粒粒分明。

▼薏仁絲瓜柱 (NT. 280)

絲瓜吃起來不軟爛，口感非常清爽，中間填入的是豆腐跟薏仁，
使整體添增了不一樣的風味，滑順又清淡的味道，很不錯，
但價格小貴。

▼咖哩燒若串 (NT. 280)

這道菜偏南洋風味，杏鮑菇吸附了咖哩醬汁，吃起來甜甜鹹鹹的，
是老少咸宜的一道，杏鮑菇咬起來有彈性，又不會需要太費力地咬，是本店招牌菜之一。

▼薺菜焗燒餅 (NT. 128)

薺菜吃起來香香的，燒餅外層非常酥脆，口感很不錯，
在嘴裡不會太乾澀，小朋友也相當喜歡。

▼蘿蔔絲酥餅 (NT. 108)

外觀跟一般的蘿蔔絲酥餅不太相同，咬下去層次很分明，蘿蔔香氣特別明顯，
非常爽口又不油膩，並在嘴裡留有韻味。

▼蟲草花腸粉 (NT. 128)

腸粉是每次到港式餐廳必點的點心，也因為很常見，所以原先沒有抱持太大期望，
金黃色的蟲草花，非常具有營養價值，吃起來帶有蔬菜的清香，
腸粉皮薄，搭配醬油淡淡的香氣，出乎意料的美味，
下次去還要再吃~

▼小棠蒸素餃 (NT. 98)

小棠菜又名青江菜，素餃的外觀非常精緻，
內餡的蔬菜非常清爽，且不會搶走外皮的風采，
餃皮很Q彈，吃起來格外香甜。

▼養生藥膳鍋 (NT. 380)

整體用餐的經驗是很好的，服務態度親切，送餐速度也非常迅速，
而今日點的菜也都沒踩到什麼大雷，口味偏清淡不油膩，
推薦給大家。

《養心茶樓》

地址：台北市中山區松江路128號

項目：素食點心

營業時間：
[午餐]
週一 - 週五 11:30-14:20/週六 - 週日 11:00-12:45/週六 - 週日 13:00-14:45
[下午茶]
週一 - 週五 14:30-16:30/週六 - 週日 15:00-16:45
[晚餐]
週一 - 週五 17:30-21:30/週六 - 週日 17:30-19:15/週六 - 週日 19:30-21:30

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