海底撈目前在台灣共有五家分店,近期於京站百貨的四樓開設了新分店,
也因為台北車站這裡交通實在太方便,
所以人潮數也非常眾多。
醬料超級多種,完全可以依照個人喜好添加或調味,醬料每個人酌收50元,
後方也有水果可以吃,免費享用,但種類就沒那麼多款了,
飲料部分也是50元,免費暢飲。
鍋型的選擇有三種,分別為四宮格、單鍋、鴛鴦鍋,
店員說多數人會選擇四宮格,可以四個願望一次滿足(?)
鍋底的種類則有六種,分別是番茄火鍋、三鮮火鍋、牛油麻辣、清油麻辣、菌湯火鍋、蹄花火鍋。
而最近又推出了『沙茶鍋』跟『豬肚雞鍋』,是台灣限定的私房口味!
撈麵幾乎是每桌必點,店員都會到桌邊表演,麵條像是活了起來一樣,
在服務人員手上盡情地跳躍跟甩動,相當有趣,
吃起來也非常Q彈,建議可以嘗試看看。
撈派豬腦花(左)、無刺巴沙魚片(上)
撈派黃喉(上方)、招牌鴨腸(下方)
黃喉是四川火鍋會吃的一種食物,是豬的血管,吃起來的口感滑脆;
鴨腸的口感也是脆脆的,沒有腥味,連同火鍋湯一起吃,還滿好吃的。
梅花豬肉(左)、撈派毛肚(下方)
毛肚吃起來口感很脆,又滑嫩;豬肉片沒有豬腥味,吃起來肉質不乾柴。
豬肚雞湯顏色偏白,喝起來很濃郁,豬度跟雞腿吃起來都很嫩,有嚼勁又不會太硬,
口味還滿不錯的!
還有海底撈最精采的表演『變臉』~
出神入化的近距離表演,觀賞的人真的是驚呼連連,印象超級深刻,
現場氣氛也快速地活絡了起來。
《海底撈火鍋 京站店》
<地址:台北市大同區承德路一段1號4樓>
<營業時間:AM11:00~AM03:00,全年無休>
<訂位電話:(02) 2559-0125>
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