Ciao，理想的生活提案

號稱來台南必吃的千層蛋糕，看到許多人說比Lady M更加美味，
讓Ciao真是心癢難耐，太好奇糾~竟是什麼樣的口味，
竟然有著甜點界LV的名號，
所以深藍咖啡館便成為本次Ciao來台南的首要目標，沒吃到就不回台北 (握拳!)
(魚先生表示這位胎胎，你有事嗎 = =)

由於深藍咖啡館本店(府連東路)重新整修，所以暫時停業，
所以我們就前往 旗艦店了。

店面外觀很現代，大量運用灰色元素跟玻璃，
比起府城常見的紅磚牆壁，大片的水泥牆給人更加冷靜且現代感，
展現工業風的魅力，簡約卻又不失其格調，
一不小心就秒殺超多底片的!

目前不開放電話預訂，均是現場候位，
且由於座位區的裝潢稜角及玻璃較多，暫不開放12歲以下兒童入座，有小孩的朋友要注意~

外帶區及內用區分為兩個出入口，內用區先至櫃檯登記人數及電話，
輪到的時候，服務人員會電話通知，座位僅保留10分鐘。

▼內用區入口

▼外帶區

外帶區展示了蛋糕口味，可以仔細端詳跟研究想吃的口味，
商品擺放的檯面也非常有設計感，
櫃台旁也放置飲品的小桌牌，選定口味後直接跟服務人員點餐就可以了，
出餐速度相當快，包裝的紙盒也非常好看。

▼用餐區

用餐區座位數不少，桌距稍近，容易聽到隔壁桌的對話聲音，
大片的落地窗，使得光線相當明亮，不會給人過於壓迫的感受，
用餐區分為一樓及二樓，二樓的擺設跟一樓相仿，
用餐時間為90分鐘，入座便開始計時，需酌收10%服務費，而每人低消限制是150元。

▼餐單

甜點類分為千層類、西點蛋糕類、巧克力類及餅乾類，
飲品則有義大利咖啡、巧克力飲品、鮮奶飲品、花茶及鮮果飲品等，
種類還算豐富，但價位果真也是落在精品等級的價格。

▼擦手紙巾

一入座，服務人員會提供紙巾，並立即淋上冰水，冰冰涼涼的很舒服，
剛好褪去剛剛候位時身上的黏膩感。

我們最後選了栗子千層、芝麻千層、抹茶千層跟法式千層，
飲品則是選擇了黑心王子與白雪公主、美式咖啡、洋甘菊茶。

▼栗子千層 (NT. 220)

這個口味是四個之中，Ciao最推薦的一款，
栗子的香氣明顯又不甜膩，千層的蛋皮不算太薄，
所以吃的到蛋皮的Q彈口感，鮮奶油吃起來不甜膩，濕潤感跟清甜味很OK，
外觀側面也非常吸睛，真是捨不得把它吃光光~

▼芝麻千層 (NT. 220)

芝麻口味是新推出的，黑白芝麻的香氣濃厚，
味道非常獨特，吃起來甜而不膩，
香滑濃郁的口感也是相當受喜愛的口味，喜歡嘗鮮的朋友建議選擇這款。

▼抹茶千層(NT. 200)

抹茶千層的口味，倒是比較常見一些，也算是安全牌的選擇，
柔軟的抹茶蛋皮，吃起來沒有苦澀的抹茶味，
中間包裹著少許紅豆，這款口味稍稍偏甜，抹茶味也稍淡。

▼法式千層(NT. 180)

如果是第一次吃深藍的千層蛋糕，Ciao會推薦這款法式千層，
是最經典又最不會失望的口味，
蛋皮吃起來濕潤不乾，內餡的鮮奶油綿密又爽口，
吃起來淡淡的奶香搭配咖啡真的是絕配。

▼黑心王子與白雪公主 (NT. 200)

看到名字很特別就點了這款咖啡，送上來是咖啡冰磚、牛奶及果糖，
黑心王子就是咖啡冰磚，白雪公主是牛奶，
可以根據個人口味調整咖啡的濃度，咖啡喝起來很順口也不苦，
口味還不錯，但價格倒是有點小驚人。

▼洋甘菊茶(NT. 180)

容器非常可愛，花茶類一律不能回沖，
洋甘菊喝起來口味清甜可以解膩，在喉嚨裡回甘，很適合夏日喝。

▼美式咖啡(NT. 150)

美式咖啡喝起來不酸也不過苦，表現不溫不火。

可能是因為假日的關係，當天我們等了快50分鐘才入內用餐，
店面沒有提供座位等候，只能在一旁站著等待，
如果要前往品嘗的建議上午的時候前往，
目前店家推出早上時段的優惠套餐，限定蛋糕加上飲品只要300元，
而且等候的人數也比較不會那麼多~ 
以上用餐感想，提供給大家參考囉 

《深藍咖啡館旗艦店》

地址：台南市安平區建平路335號

項目：千層蛋糕、提拉米蘇、咖啡、花茶

營業時間：AM 08:00 ~ PM 20:00 (周三公休)

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