Ciao，理想的生活提案

黑白毛餐廳位於濱海公路澳底漁港附近，
Ciao小時候只要到東北角遊玩，必定會來這裡用餐，
有吃過黑白毛的人，對這家店的印象絕對會是物美價廉，
所以喜歡吃海鮮的人，絕對不要錯過這家黑白毛海鮮。

有停車場，所以不需要擔心停車問題，
這邊算是停車場的路口，算是後門。

店面空間狹長，但還算乾淨，當天非用餐時間，
所以用餐客人沒有很多，用餐尖峰時期客人會非常多，但因為座位數也相當多，
所以等待時間都不會太長。

在黑白毛海鮮的點菜流程，就是
1.先找好座位，並記得桌號，就可以去前方跟店員點餐了
2.點菜前建議先選擇好菜色，加速點菜的時間

菜色種類非常豐富，一時之間真的很難決定呀!!

冰櫃中每天有現撈的海鮮，可以請店員推薦，
牆上也會標示今日推薦菜色，選擇非常多種。

若是牆面上的菜色都無法滿足，也可以從魚缸中挑選食材，有海膽、龍蝦等等，
都是秤斤販售的，但老闆說海膽在冬天不逢時，建議在夏天的時候食用才比較美味。

白飯採自助式的，一碗售價10元，需要先跟店員說一聲。

再來便是，美味上桌啦 

紅甘肚生魚片 (NT380)
來黑白毛必吃的絕對就是生魚片了，根據當天的魚穫會有不同的部位，可以依照自己喜歡的口感來挑選。
魚片的厚度非常紮實，咬起來相當滿足，紅甘肚的油脂化在嘴裡，
嚐起來鮮脆且散出自然香甜，鮮味都完整保留，哪還有不好吃的道理

炒桂竹筍 (NT180)
桂竹筍香氣清淡，但相當入味，幼嫩又多汁，吃起來簡單卻滿足。

薑燜小卷 (NT220)
薑絲爆香的味道撲鼻，鹹中帶甜燒得好入味，又是一道相當下飯的料理，
小卷香甜脆口，完全不老，吃的到食材最原始的味道。

蒜苗曼波魚 (NT280)
曼波魚的肉質Q彈又富有水份，嚼起來有點像干貝，拌炒著蒜苗的香氣，
醬汁微甜又香醇，大人小孩都很喜歡。

紅燒鰻魚 (NT280)
紅燒鰻魚是糖醋口味，咬下去的口味酸甜，吃起來相當開胃，
鰻魚香Q，軟硬適中，肉質也相當細膩，是本店的人氣料理之一

珠蔥炒蛋
綠白相間的珠蔥，蔥味比較清淡，口感脆甜，搭配雞蛋炒起來，
材料雖然很簡單，卻意外地對味。

本港青螺 (NT250)
這道吃起來有點像鹹蜆仔，青螺鹹鹹甜甜的，相當多汁，
但肉小小塊的，感覺比較像在吸醬汁，作為下酒菜非常合適。

店家從當初的小攤販，慢慢成為今日的規模，憑著經濟又實惠的料理，跟親友的口耳相傳，
店家點菜出菜的時間都非常快，不會久候太久，整體而言，喜歡海鮮的人來這裡絕對不會失望的。

店名：黑白毛海鮮

地址：台北縣貢寮鄉仁和路51號

電話：２４９０－１１５２