每當找尋羅東美食的時候,就時常看到小有名氣的『布丁麵』,
便找個機會來嘗鮮看看,到底什麼是布丁麵呢?
位於巷弄內的店面,乍看之下不太起眼,想不到人氣非常旺,
內用的客人很多,外帶的客人也不少呢!!
店內沒有什麼裝潢,座位數大約10桌左右,
有時候可能需要併桌,但翻桌率還算快。
黃澄澄的鴨肉,看起來非常入味,
鴨肉價格是以重量來計算,因為每隻鴨的大小不同,
但價格區間約是前腿120元,後腿200元,半隻300元
菜單主要分為切仔麵、米苔目、滷肉飯及各式小菜,
小菜種類可以在門口挑選,畫完單以後給服務人員就可以了,用完餐再付款。
▼切仔麵(湯)
油亮亮的鴨肉,外皮燻烤味道很香,肉質順口好吃,不會太油膩的感覺,
沾醬是辣椒醬與醬油膏的混合,沾著吃的鴨肉又有不同的風味,
幾乎每桌都會點這道。
▼炒過貓
▼筊白筍
熱水川燙後的筊白筍,嘗起來又嫩又鮮甜,不用沙拉醬也很美味。
▼切仔麵(湯)
這家店經常被提及就是他的布丁麵,之所以被稱為布丁麵,主要是煮麵容器的關係,
所以外觀像布丁般,絕對不是口味吃起來香甜像布丁 ,
湯頭有油蔥香氣,麵條吃起來有點軟,口感簡單
▼切仔麵(乾)
乾麵的醬汁是甜辣醬,配上油蔥跟醬油膏,嘗起來甜甜鹹鹹的,
但感覺都在吃醬料...份量以女生而言剛剛好。
店家有提供專屬停車場,所以開車前來也不需要擔心停車問題。
就口味而言,Ciao覺得還可以,但不至於需要排隊才能用餐的程度,
另外,服務人員的態度有點冷漠,
點菜要詢問都不太回應,當下會有點尷尬..
《宜蘭鴨肉送》
營業時間:AM10:00~PM19:00 (周二公休)
地址:宜蘭縣羅東鎮中山西街113-1號
服務項目:切仔麵、各式小菜、鴨肉
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